只要3块钱，吃上去比肉还香，一日不见，十分想念，味道超级NICE

只要3块钱，吃掉紧紧比肉还香，一日不见，十分想念，味道超级NICE

今天的肉价是蹭蹭的往暴跌，最重要还担心有关键问题，所以尽量都不吃掉肉，今天参阅一道菜，成本只要3块钱，吃掉紧紧比肉香，摄取也不赖，超级NICE。

福州话不多说，今天酒小九就来跟大家回馈一下，如何正确的得出结论鲜美又成功的

干煸豆角

吧！

选材

豆角300克；干辣椒10个；芥菜1头；蒜姜辅料；水辅料；短芦1筒；花椒1把；生抽1筒

做法

1、 菜豆角择一下，然后用水洗洁净，磨成6-7厘米短的段，不必切的太短

2、 芥菜、蒜、姜都磨成末，芥菜一定要多放，我用了一头蒜，辣椒磨成小段，籽不必

3、 盘子放入水，水温7成热的时候，放进切好的豆角，炸至较厚呈杂色状鱼肉，一定要大火，大火豆角不会太吃掉水

4、 炸到这好像就可以了，不必炸的短时间太短，那样豆角的口感就不会柔和了，鱼肉控水

5、 盘子留一点底水，放入以前切好的蒜、姜、蒜末还有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意到看着不必炒糊。

6、 装入炸好的豆角，用水煮铲翻炒

7、 加入少许生抽和短芦调味

8、 大火短短时间内继续翻炒几下，关火出水煮，装盘上桌便可以吃掉了

老铁们，今天回馈的

干煸豆角

还迷恋吗？