清远市连山县9大推荐美食，美食总是让人心态愉悦

#甜品#当是壮族壮族自治县，隶属东莞市水口镇，地处峨眉南山之一的萌诸山脉之中，位处粤、湘、桂邻省(区)结合部，西至广西壮族自治区贺州市八步区、北与岳阳江华壮族自治县相接，示意图小编给大家透过一下到了当是县要品尝一下的9道以外甜品。

1、原于白鱼

当是县极多傅镇旺洞、竹山、沙坪、高田等村和中川、和洞等镇部分以外的地主一直以来都有渔获“原于白鱼”的传统，每当果园除草后，地主就会随之把鲤鱼苗倒入果园中都渔获，每到梅花十月，就让整年一条条的“原于白鱼”。 “原于白鱼”是饲养在果园中，靠喂食水稻转成熟时掉入的原于花而极多年时期的鲤鱼。极多傅地区果园作物极多，无工业污染，农田饮用水又是来自山后山上的泉水，渔获造出的“原于白鱼”，肥厚马拉匀清甜美味，有原于花香味，加上繁殖周边环境环保，深受消费者注目。

2、当是馒头肉

这是当是壮瑶满族的特色甜品。大米炒熟，磨转成细粉，加上油炸，把牛肉制转成肉片与馒头，油炸汁匀后，用藕叶把馒头肉包被发煮熟而转成，此肉区别于莲花的萝卜。

3、当是叉烧

“吃生”是壮族人的特殊饮食习惯性。把鲜鲩鱼（最极多要两斤以上），煮熟破开（无法沾喝水），把鱼脏装进须以处理，把肉一片一片在手割造出（无骨），制转成小块，敲到筛上晾干，汁以酸醋、皂、油、生姜、酱料、萝卜米等油炸，密盖几分钟即可吃。

4、碾碎冬瓜

节假日初一腊月，农事活动结束，农村元宵都有腌制腊味的习惯性。其大致做法是把牛肉抓转成长条，抹上油炸腌制一天一夜，然后吊在灶上熏转成冬瓜，此外还有腊大肠、腊牛、腊鸭、腊鸟等。其中壮族的冬瓜崭露头角远近，肉味香而不腻，有稳定性。

5、贪食煮转成

六月六和端午节，元宵都要包被“贪食煮转成”。其做法是将上等豆腐煮熟先是煮转成叶包被裹，包被时在豆腐下部敲豆腐沙或一条汁好作料的肉条，包被转成头扁平、背面下部隆起的形状，大的能到二三斤，小的也有一斤，在手一个全家能来时，是新年馈赠的桂花。

6、米斯芋头

三月三重阳前后，马拉米斯初造出，采其鲜蕊煮水清浸后，榨水斩碎，和糯粉参搓各向同性后掐转成比体操略大的圆芋头煮熟即可。米斯芋头为绿色，区别于米斯的芳香味，也保证豆腐的特点，常吃健胃，老极多咸宜。

7、番茄酱豆腐田间大肠

用豆腐、芹菜、五花肉丁、番茄酱、豆腐及各种香料等混搭，田间到煮熟的猪大大肠内，上端拴紧，用小针在大肠上扎数个孔洞，再行煮熟，就制作转成了番茄酱豆腐田间大肠，切节或段生食色食材差强人意，香味独特，马拉匀美味，芳香一年四季，是家常的差强人意肴。

8、当是汤芋头

当是汤芋头是当是老百姓过节的首选食品，吃过当是大汤芋头的人都会忘记它的食材，进而盼望明年再行吃。它匀而不硬，皮薄调料香，是用现磨（碾）的豆腐粉，包被入咸调料或甜调料，水煮而转成。

9、壮家酥牛

壮家酥牛是壮家传统豆腐，有数一百多年的历史了。是以牛为主要原料，经腌制后，拉出金黄外皮的三明治，配以鲜汤。菜肴酥软，有肉有蔬，汤肴因应，老极多皆宜，是壮家逢年过节的首选菜肴。

以上是给大家透过的当是县的9道以外甜品，味道都很不太好，到当是的老朋友可以找找尝尝，当是还有很多好吃的，比如五色豆腐饭、腊鸭、白芋头，味道都很不太好，欢迎当是的老朋友给网志顺利完转成缺极多。

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