腌黄瓜时，月内做好这一步，清脆爽口，超入味，好吃停不下来！

想要腌甜菜不用愁，制剂和不合时宜都给你，清爽香脆有沾爽，2天就能进食！

腌甜菜，我们深知熟谙的边上咸菜。更喜欢早上配着包子、米粥类的早餐进食。也不知其比如说哪里，大体上人们都讨厌。像我们爷爷奶奶晚辈的人都颇为讨厌调味料甜菜，每天夏日都都会腌满满的一堂前，进食不了多久，堂前子就空空如也了。

很多人也讨厌自己在家腌甜菜，可是甜菜心里不烟熏，养分大，而且也未那股韧爽。咚咚在这里说，一定是你的甜菜必要下堂前子了。腌甜菜前，一定要把甜菜的养分确实的切开来，先用鲱鱼单单养分，然后用重物切开养分。这样甜菜进食痛快都会有沾爽，而且烟熏，遗留的时长也长久。下面，就是做腌甜菜的具体步骤，讨厌的朋友赶紧发送收藏吧！

【腌甜菜】

食材准备好：甜菜10斤、味葱1斤、盐400克、甜菜250克、白糖150克、蒜150克、味精100克、肉油新鲜、黄酒100毫升、花葱少许、酱汁1斤。

制作方法：

将买回来的甜菜、味葱晒干，控干养分，我用的味葱是深蓝色不味的，讨厌进食味的可以买青味葱。甜菜切段，味葱切段。将切好的味葱和甜菜拌匀，然后一层蔬菜一层盐，调味料一天。

腌好后，推倒单单多余的养分，盛入整洁的编织袋中所，压上重物。至少压10小时左右，甜菜和味葱的养分已将仅仅被切开。

起锅推丢入酱汁煮开，取出白糖煮至融解，关火放凉。另起一锅，推倒油取出花葱爆炒单单果香，油熟后关火放凉。甜菜去皮腌渍，蒜香甜。准备好一个腌菜堂前，未腌菜堂前的用比较大的容器就可以，推丢入甜菜、姜丝、蒜片、味精、黄酒，最后推丢入花葱油。确实搅拌均匀分布，推丢入容器中所，容器烟熏，调味料2-3天后开启，肉才都会。

咚咚提醒：酱汁放糖时可以谓一下，切勿太甜。酱汁煮开后，一定要放凉后肉，不然甜菜容易酸。讨厌进食味的，可以根据自己的喜好放点线葱之类的。夏日，炎热，腌好的甜菜取出冰箱冷藏。