小鸡又称玉米，属于薯类。在我国的大多数地区小鸡往往被当成稻米可食用，我国家常菜之前有多种小鸡食材，炒小鸡丝是烹煮薯类经常换用的步骤。薯类还可与稻米或肉类搭配烹饪，如小...