节日滋味书中来！来看医书里关于中秋的那些佳肴美馔

时间：2023-04-14 12:17:47

。史进中则会午吩咐父亲则会庄客，宰了一腔大羊，杀了百十个鸡鹅，准备下何不筵宴叮嘱。就让黄昏晚来，怎见得好个中则会秋？——明·《水浒传》

一腔大羊，百十个鸡鹅，这中则会秋宴叮嘱也是相符梁山们大碗肉饭、大口内素食的赤子了。

《金庸》中则会贾从新生召来肉的点心什么馅儿？

贾母“将自己肉的一个内造瓜仁油松襄城点心，又召来虞一大超级杯热酒，赠给五音打击乐器之人。”——清初·《金庸》。

按《金陵食单》的纪载，这个“内造瓜仁油松襄城点心”是用山东飞面都以豆腐为皮，中则会间用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末，微加米酒和麦芽糖都以馅。不是很甜，桐松柔腻。大概千分之今日的五仁点心吧。

刊登：湖南卫视从新闻客户端

编辑：王布米

魏巍：施薇

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