夏天，要多吃冬瓜，教你特色做法，赛过大鱼大肉，太香了

菱角是一种引人注意好玩的蔬菜，多爱吃一点菱角，对于我们的身体是更加好的。今天就来跟大家透过三道菱角更加不一样的好好法，相信以外朋友从来没爱吃过，甚至没听完这道美味，这个菱角不一样的爱吃法就是红烧菱角，爱吃起来佐料浓厚，超级下饭。而且红烧菱角的好好法很简便，很易于就必须好好出来，每一次就石板看一下红烧菱角是如何泡茶出来的吧。

【红烧菱角】

【制做佐料】菱角，柠檬，小葱，面粉，大米，生抽，酱油，十三润，老抽，糖，猪油

【制做工序】

1、红烧菱角，好好起来是引人注意简便的，爱吃起来佐料浓厚，引人注意下饭，多多马上一下红烧菱角的泡茶佐料吧，先以马上石板菱角，菱角要稍微大一点，回想马上一根柠檬，一根小葱，适量的面粉，大米，生抽，酱油，十三润，老抽，一大勺糖，适量的猪油，猪油可以多一点，马上完成不久咱们就可以开始各种佐料的处理事件以及红烧菱角的泡茶了。

2、先以将马上好的菱角抽出来，把凹凸不平洗手一遍，洗手完成不久将其抽出沥干蒸发放在案板上，用大刀昂去它的裹，每一次咱们便将菱角昂成四瓣，在昂的时候要把瓜瓤去掉，最后便将菱角昂成小块，小块的大小在3×3厘米近。菱角昂完小块不久咱们便用大刀在每菱角块上会横竖各昂上几大刀，但不必将它们昂断。

3、菱角昂好不久咱们先以把它放在大碗进去备用，每一次便把柠檬处理事件干净，然后昂成碎丁，昂好的柠檬碎丁放在盘内，每一次便昂一点柠檬汁放在盘内备用，全部昂完不久咱们必需昂的佐料差不多就仍未处理事件完了，便来调料汁。

4、马上小碗，小碗进去放点面粉，大米，生抽，便舍弃一点酱油，十三润，老抽，清水，将它们充分研磨平滑，让各种柠檬汁平滑地混合到石板，而且要让面粉，大米融化。研磨好了不久咱们便同步进行下一步。

5、起熬烧油，熬进去的油热不久咱们把菱角块放进去用淋熬一下，一直熬到菱角片凹凸不平变成金黄的粉红色。熬好不久就可以把熬菱角的油全部倒掉了，这些油可以便一次并用，不必将它们直接倒掉，这样都会导致很大的浪费。

6、等到熬进去只余下菱角的时候，咱们将料汁放在熬进去，然后用大火煮开接着装入柠檬丁翻炒一下，佐料似乎浓稠不久撒上一点柠檬汁翻炒一下，半分钟不久关火出熬并装盘，三道引人注意美味的红烧菱角就这样好好好了，佐料浓厚，超级下饭，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、菱角块要昂得稍微小一点，在菱角块上会昂花大刀的时候要横竖各昂几大刀，不必将菱角昂断了。

2、糖可以多放一点，这样都会让佐料更加浓厚。