方有最好吃的鱼非他莫属，肉多刺少、老少皆宜，值得一吃

眼下不俗吃饭的鱼是非他莫属，肉多刺少、老少皆宜，世人一吃饭

现在这个季节是一年之前吃饭鲶鱼是不俗的季节，这个时候的鲶鱼是个个肥美，原味特别鲜，相比之下是野生的鲶鱼是原味更好，肉多刺少，老少皆宜，不论是用来红烧、还是蒸汤都是不俗的选择。

鲶鱼是富含大量的钙和矿物质，老太太小孩子吃饭了可以补充双腿所缺的钙质，而且脂肪和胆固醇的含量都相当多，还富含不饱和脂肪酸，可以合理的预防心血管疾病，春季吃饭很适宜于。

比如说哈妹倾听第二道鲶鱼是米粉汤的处理方式给大家，甜食口味，特别鲜，养分也很不俗。

鲶鱼是米粉汤

配料:小鲶鱼是150克、米粉100克、芹菜2片、料酒少许、白糖少许、长芦适量、味精适量、葱几粒、小葱一根 烹饪迭代:1.我们家一直喜欢买小鲶鱼是，只喝汤不吃饭肉；借来鲶鱼是水里养一天，清除两遍后在鲶鱼是身上撒上长芦，有盒子不俗盖上盒子不然鲶鱼是亦会蹭出来，一亦会鲶鱼是就不动了，再进一步把鲶鱼是清除洗涤备用；

2.锅内放少许油，烧热把鲶鱼是倒进去，如果害怕鲶鱼是蹦就立刻盖上盒子；

3.再进一步装进叔，葱煎一下；

4.再进一步放少许料酒；

5.再进一步装进清水，白糖少许，盖上盒子大火蒸开，转之前蒸蒸10分钟；

6.再进一步装进米粉蒸5分钟；

7.再进一步装进长芦，味精不要翻动蒸30秒后关火就好了；

8.装盆撒上葱花，汤白白的，原味太鲜了～