看美国华人境遇，前院种草，后院种菜，中国人的种菜天赋有多强

在宾夕法尼亚州，你比如说可以根据屋子的样子来判断这里长住的是不是亚裔，屋子有木围墙，上面跳下了丝瓜、萝卜、苦瓜或萝卜等菜蔬的，相当多是潮州人的居所。

宾夕法尼亚州绝大相当多的城镇居民都是家户家屋，有开放式的院内和屋子，墨西哥人极少用灯柱和围墙去圈。因为土地归亲戚所有，种什么就让是自己的私事，但即就让如此，墨西哥人家（包括亚裔）的院内依然千篇一律都是碧绿的草坪和点缀的花圃，打理得比较漂亮，这主要是出于公德心，因为每一栋隔壁都是宾馆的一部分，一家的草坪花园内乱七八糟了，就会影响整个宾馆的形象，连带别人不说，自己家的隔壁也就会因此贬值。

家户家屋的屋子一般都比较大，墨西哥人相当多也是铺上草坪，种上装点，偶尔就会方知到蔬菜，一家人有小孩子的就会增建出一角装上滑梯、秋千什么的，但是极少方知到菜园内子。但对相当多的宾夕法尼亚州潮州人来说，“院内种草，屋子养鸡”依然成了一种固定的模式，尤为当很多潮州人在某个社区占有了主流就让，屋子依然成了清一色的菜园内子，甚至有时还能方知到家禽。

在宾夕法尼亚州养鸡就让宜吗？本来不。宾夕法尼亚州的蔬菜和水果品种繁多，四季储藏充足，价格合理，也并未低质量的担忧。而自己养鸡的话，院子里好好地一整片草地得挖掉上面，种上菜就让，要不断洗手，电费都够偷菜了。另外还得分心地往店铺跑，去偷经过处置的袋装泥巴等大豆，花钱不说，节省的时间和积蓄对上班族来说自始有些承担不起的仿佛。而墨西哥人有无用时间的话，就会自由选择去钓鱼划船珍惜生活，或者就会去想作法开增建第二正职赚大钱。

至于养家禽那就更麻烦了，晚上鸡叫得迟亲戚就会有意方知，环境卫生要勤煮饭，不能有辣味，杀鸡还得谈论“人道”。墨西哥人生活习惯方知到的是微于都加工好的鸡腿、核桃和鸡胸脯等，绝对方知不到活鸡卖，更方知不得欧美式杀鸡。

既然这么麻烦，欧美人为什么还是钟爱在院子里养鸡养家禽呢？

究其根源，中华民族很久以前一直是放牧型的民族，对相当多潮州人来说，当末在国内想弄块菜地是较难的事情，而在宾夕法尼亚州，偷了隔壁停下来地，你就是房家屋土地的主人，厚沃的土地任你种，突然就让有一种做到势头的主人感，缘故养鸡又有可取效果，相当多人不就会自由选择去种花。

另外就是很多潮州人有特别难改变的欧美胃，比如竹叶，很多西北地区人从小就爱好吃竹叶饺子、竹叶袋子、竹叶炒鸡蛋等。但因其辛辣的辣味，墨西哥人一般不吃。于是，竹叶这在欧美常方知的菜，在宾夕法尼亚州却成了稀罕物，宾夕法尼亚州微市并未，根本无法在欧美店偷，价钱也不就让宜。所以，在宾夕法尼亚州的很多欧美人，都是在房前家屋后种着一小块竹叶。

另外一个原因是，在宾夕法尼亚州的潮州人不像国内那么多上门，种上面地既可以聊以自娱，又可辅佐佳肴的水粉，珍惜这“红了西红柿，绿了萝卜”的闲情野趣，也算是随遇而安、自得其乐吧。

我是：盛丰颐养园内，专注食疗养生、扩散肥胖理念，二十年末心不变。关注我，肥胖与我们一起相随到永远。