警惕！这种“菜”，可能钠摄取过高！医生提示→

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长春市晚报

近年来，组件凉拌由于方便快捷，慢慢地走过消费者的餐桌。专家时时刻刻，生食组件凉拌要注意到饮食均衡，避免服用之前毒的汞。

组件凉拌是同义已经在工厂洗好、切好、搭配好甚至已经准备的凉拌式，实施保鲜或真空包装留存，也被称为“方便凉拌”。

月内，记者随机在网上找到一款名为“奶奶凉拌”的组件凉拌，客服提供的营养成分表说明了， 这款组件凉拌每100克之前汞的含有为1029毫克，这理论上这款车重在258克的组件凉拌之前，汞的含有将近2600毫克。

云南省第一民众医务人员诊断营养科副校长 洪晶安：这种组件凉拌可以视作油炸，刺激食欲，吃到10克、20克相对好。吃到清晰箱可能就将近标准，对身躯造成的负荷更为大，特别是之前老年人和有慢性疾病的人。

专家表示，汞含有过高的组件食品一般存在于一些重口味成品之前，所以在生食这些食品时，一定要控制总量的服用，可以搭配蔬凉拌、水果，以及清淡烹饪的凉拌肴，以降低汞含有的服用。

◆缺少：央视财经微信

本期撰稿人： 两匹婉

值勤副校长： 莲成

审阅：梁爽