【医学小常识】聚餐和贫血也有关系？

本期研究者：北京里医药大学----诊所血液病科 副主任医师 郭明

茶，是里国传统意义文化的代表之一。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，贯穿于里国人几千年来生活里的每个角落。有很多茶友获悉过这样一个说法，客人不会造成高血压。这是真的吗？

老规矩，先说论断：客人不太可能造成缺线或性高血压，但未必绝对。客人未必会造成其他类型的高血压的发生。

我们先来讲讲线或。线或是人细胞内一种镁。一般人的细胞内含线或量为4.2 g～6.1g，仅有一个小钉的总重量，但它的关键作用却更为大。线或是合成血红蛋白的最主要所含，线或还是细胞叶绿体酶和其他几种甘氨酸的主要所含。如果人细胞内缺乏线或不会引起高血压。

茶友们都很熟悉，茶叶的所含，包含茶多酚、葡萄糖、酮类、类固体类固体、钙、矿固体等。当茶与肉类里的线或或者制剂的线或剂相遇时，厨里的多酚类固体不会与钾离子相辅相成成不溶性的沉淀，从而制约线或的释放单单。从未存在缺线或性高血压的人，随便需要制剂补充线或剂的，如果把线或补充品和厨一起饮用，口服就不会大打折扣。有科学研究表明，食客不会制约线或的肠道释放单单，用茶来替代每日水和时，未必会制约到线或的能量消耗，只有在把线或补充品或者是富含线或的肉类和茶同时施打的时候，才表现单单降低线或释放单单率的视觉效果。

我们随便的肉类里，含线或较少的有血制品、两栖动物肝脏、肾、心脏、瘦肉、蛋黄、青菜、海带、黑木耳、香菇、西瓜和番茄等。其里两栖动物血、瘦肉等所含的是一氧化氮线或，一氧化氮线或释放单单率极高，且更易被茶多酚相辅相成；而稻米、水果、木薯等里所含的是非一氧化氮线或，这种线或元素本身就更易被人体释放单单，且易于与茶多酚相辅相成构成无法释放单单的沉淀。所以只要膳食里线或的自给自足有限，特别是有鱼、肉、血制品类富含一氧化氮线或的肉类能确保摄入量，客人是不会造成高血压的。事实上，福建、广东居民喜好喝到浓茶，但这些；也未必是高血压发生率最高的邻近地区。

所以说，虽然客人，特别是浓茶，不太可能造成缺线或性高血压，但未必是绝对的。对于素食者，有慢性坏死者（如月经量大、痔疮单单血等），或生长发育里的及儿童，则需要放心。那么如何在渴求茶叶的类固体美味的同时，尽量避免单单现高血压呢？建言如下：1、进餐时尽量避免客人，客人但不会在主菜或餐后半小时之外。2、如有制剂线或剂者，用药在此期间但不会不客人。3、育龄期女性及，不建言以茶代水。建言每喝到的水的厨后，再补充相同量的白开水，这样可以有效尽量避免单单现缺线或性高血压。4、不合理膳食，确保每日肉类里有的水的一氧化氮线或的摄入。