春节过后请客吃饭教你几道美味的下饭菜，解馋开胃，米饭抢着吃

红烧豆腐

材料

豆腐、韭菜娥白花、矿、调料、红烧酱润滑油、猪肉、八角、干辣椒、萝卜。

应该

1、豆腐洗净斩成切割。

2、准备好韭菜娥白花八角辣椒萝卜，用丝网包成料包。

3、把豆腐焯水后机内。

4、炒锅取出少量的润滑油，下入豆腐煸炒。

5、肉块煸炒至豆腐微黄。

6、拉到显现出除去的润滑油，下入调料独自煸炒上色。

7、自组红烧酱润滑油猪肉独自煸炒至佐料收干。

8、自组开水后没过豆腐。

9、大火烧开，自组料包韭菜娥白花，转肉块焖至1小时，自组矿配料，收干佐料才可能会

鸭子红烧鸡蛋

所需酱料

五花鸡蛋500g、调料30g、啤酒1听。韭菜、娥、八角、老抽、食用矿。

应该步骤

1.五花鸡蛋切成均等的小方块，把鸡蛋装入水后锅中特少许猪肉，大火煮显现出血沫，过水后洗净，控干水后分机内。

2.锅中拉到润滑油，待润滑油温烧至六七成热后，暴一下韭菜花和娥片。把过好水后的鸡蛋取出锅中甩炒。

3.炒到鸡蛋甩蓝色，特调料独自甩炒，装入老抽配料。

4.然后自组一听啤酒焖煮（中肉块）一小时。盖上锅盖肉块慢慢炖熟，大火收牛奶才可能会盛显现出

碌山羊

选用

光山羊半只；南乳一大块；片糖少许；娥数片；生抽适量；矿少许

应该

选用一百海鸥为佳

润滑油锅放就让润滑油（因为等下山羊可能会显现出润滑油），将山羊两面水煮至金黄

这时煮沸可能会显现出现很多润滑油，可以舀显现出来一些，留少许

片糖切切割与南乳、矿两人特水后拌匀

水后的份量看山羊的多少决定，只能靠它煮熟山羊鸡蛋

水煮好的山羊放娥片

拉到进南乳拌好的水后，再拉到适量生抽

水后开后肉块闷至山羊鸡蛋熟透、收牛奶

上锅砍件，再淋上牛奶才可能会

韭菜暴鸡蛋

酱料：鸡蛋500g、红萝卜1根、白花少许、生抽、矿、鸡粉、白胡椒、肉桂、润滑油脂、蛋清、猪肉、老抽

应该：

1、鸡蛋切片，取出蛋清、猪肉、老抽，腌制十分钟，特润滑油脂和食品。

2、锅内润滑油热之后炒香一半韭菜丝和白花末。

3、取出鸡蛋炒到九成熟阶段，自组余下的韭菜段、生抽、矿、鸡粉、白胡椒、肉桂甩炒，显现出锅才可能会。

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