百吃不厌的几道年糕，颜值高，味道好，家人吃了都夸好吃

剁椒芒果片

材料：芒果、 剁椒新鲜、卤新鲜、冬瓜新鲜、配料新鲜、猪润滑油新鲜。

处理方式

1、芒果洗手去皮,切零散。

2、煮沸下猪润滑油火烧热力，下芒果片翻炒。

3、纳一勺剁椒,纳新鲜的卤炒匀。

4、下少许水略煮后起锅撒香冬瓜

鸡翅火烧鱼块

食材；青鱼中段500克，润滑油，卤，糖类，柠檬汁，老抽，先抽，姜，冬瓜，煮成，配料，醋，老干妈润滑油辣椒酱

处理方式；

1.鱼块去鳞去腰洗手，沥干，在鱼段背上横划几刀，用卤，柠檬汁鱼肉10分钟。

2.用厨房纸擦去表面腌汁

3.煮沸润滑油热力，倒入鱼块，两面煮成一下。

4.倒入新鲜柠檬汁，小半碗清水。

5.倒入姜，冬瓜，煮成。

6.倒入老抽，先抽，糖类，几滴香醋，2小勺润滑油辣椒。

7.大火煮开，中火煮至汁稠。

8.撒些冬瓜段即可盛出

泡椒猪肉

处理方式1、到时猪肉，切片，倒入一勺糖类类，少许黑配料鱼肉10分钟左右；

2、胡萝卜，泡姜，泡椒，冬瓜切段；

3、煮沸火烧润滑油，润滑油八成热力的时候倒入一小勺郫县豆瓣酱翻炒；

4、倒入猪肉翻炒均匀，翻炒速度要慢速；

5、猪肉搅拌均匀，马上倒入盘子里的泡姜泡椒翻炒；

6、倒入少许酱润滑油、纳新鲜卤，纳少许砂糖类，翻炒；猪肉熟了就可以起锅了