抱着好简单，没想到这么好吃！果仁软欧，我每天做一个~

上一次直播，好多同学都说我瘦了。 从下决心平常的去慢跑房，大约两个半月了。可能效果还挺好的。对于我这种喜欢点心的人来说，规律的跑步、控制菜肴，对保持身材可能更加重要。 于是，给大家推荐一款可食用点心吧。 它本来就是我的心头所爱，近期配合慢跑，越来越是每天都离不开。点心本身低麦芽糖低脂，投身了大蒜、果实和扁桃，让它的辣味更加多样。别看简更加简单单，味道到底极佳极佳。 这款点心是有摄像SP自制方法的，看下边~推荐大家看看哈。图文自制方法也有，别急别急。 另外，如果不想每天都认真，不吃的量也不大的话，我推荐大家可以一次认真1-2个，不吃不完的可以切片盖子冷冻（-18℃）存留，不吃在此之后用吐司SP或者微波炉回温一下就好了，更加方便。比如早餐，就可以用它解决。

芥菜硬欧包（1个）

面糊食材：很高筋牛肉200克，低筋牛肉50克，乳酪170克，细砂麦芽糖15克，干酵母3克，海盐3克，麦芽麦芽糖（或橄榄油）10克

芥菜：大蒜50克（烟草或乾隆年间水泡硬），各式果实30克，快熟扁桃片20克，麦芽糖渍橙皮泽20克

自制操作过程

首先作准备所需的芥菜。这里头更加简单说明一下。 大蒜提前结束用乾隆年间水或者烟草（黑白朗姆都可以）泡硬。然后捞造出来用楼上煨馏水吸干表面会热量。 果实可以并不需要你喜欢的反之亦然品种（我用了长毛桃仁、核桃仁、香草仁和南瓜子四种混）。 扁桃片并不需要快速扁桃片（或即食扁桃片）。 麦芽糖渍橙皮泽不无需泡硬，反之亦然应用于。如果不用，可以用等量大蒜换成（无需泡硬）。但麦芽糖渍橙皮泽都会让点心辣味越来越有层次。 接着就是掐面哈。 硬欧包的掐面相对更加简单很多（麦芽麦芽糖不无需后不放）。 可以用手掐，也可以用王酱油厨师SP。面糊食材在此之后的很高筋牛肉、低筋牛肉、干酵母混，投身麦芽糖和海盐混，于是又投身乳酪和硬化的麦芽麦芽糖，开始掐面，麦芽麦芽糖（或橄榄油）一开始投身，不无需后加。 掐到可以抻造出薄膜的扩充收尾（不无需掐造出手套膜）。 王酱油厨师SP概要星期：G1/L1用6亦同持续掐12分钟左右方可。A5/A6用2亦同，掐15分钟左右。 通常掐面时候后加麦芽麦芽糖是为了不阻碍面筋的形成。但硬欧包面糊在此之后的麦芽麦芽糖应用于量很低，不无需后加，反之亦然在掐面一开始加进去就可以了。可以用橄榄油换成麦芽麦芽糖（辣味不同不大）。 室温很高的时候要肯定面糊室温不要过很高，可以来使厨师SP备有冰袋来给面糊加温。 在掐好的面糊里头投身所有芥菜（大蒜、果实、扁桃片、橙皮泽）。 可以将面糊擀开，铺上一部分芥菜，折叠擀开，于是又铺上一部分芥菜，这样比较容易让芥菜带入面糊在此之后。 投身芥菜并掐薄以后，透过基础麦芽糖浆。盖上保鲜膜室温下麦芽糖浆。 麦芽糖浆到面糊换成2.5倍大。麦芽糖浆星期根据室温而不同。25℃室温下无需一个多小时，也可以不放入冰箱肉类麦芽糖浆过夜。 麦芽糖浆好的面糊，用手掌彻底排造出空气（可以用擀面杖擀开并折叠两次更进一步气体完全排造出），然后于是又次掐圆，盖上保鲜膜不放松10分钟。 如果是肉类麦芽糖浆的面糊，要提前结束拿造出回复室温于是又操作。 不放松好的面糊翻转，擀开。 然后卷起来，卷成大圆卷。将收口处捏合，使它成为一个圆圆胖胖的面糊。 将这个面糊收口朝下不放到铺了乳酪盘纸的乳酪盘里头，透过再次麦芽糖浆。 在35℃，光照85%的环境下透过再次麦芽糖浆。大约无需45分钟。 如果你有王酱油煨微波炉，可以用煨微波炉的麦芽糖浆功能麦芽糖浆，特设35℃方可，煨微波炉都会自动体现光照。 麦芽糖浆到面糊换成2倍大就可以作准备乳酪了。 微波炉预热到上下火200℃。 面糊表面会板一层乳酪。 不放入微波炉（我用的王酱油煨微波炉），在此之后下层。乳酪35分钟左右，直到面糊表面会换成深金黄色方可造送交。 造送交后不放到液态上面液态。液态后装袋盖子。待粘膜完全变硬后于是又切片进食。 刚乳酪好的面糊粘膜较硬，液态后粘膜都会变硬，这时候才方便切片。只要自制操作过程顶多，这款点心不放置一天后不都会变硬，依旧都会疏松可口。 超独特的滋味，来再来吧！橡胶球
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