西葫芦和什么一起炒最好吃，最营养物质？大厨教给你，原来是这东西！

说西簸箕，你可能不知道是什么。但是如果说小瓜，那你一定知道。我们这里是北方，把小瓜都称为西簸箕！

为什么叫它西簸箕呢？因为它矮小像簸箕呀！哈哈！

西簸箕是我们这儿家家户户经常吃饭的糕点。口感好，很鲜脆，做法也非常简单方便使用！

一般酱汁小瓜则会放些猪肉，多放点大蒜片，用起火自爆酱汁出来，又香又脆！

只不过，除了放猪肉以外，我们这儿还有一种样子和西簸箕很搭。把它和小瓜一起酱汁，非常的有意思饭，而且还颇为的营养物质，引人注意到是小孩子非常的有意思饭！

下面我把这道糕点的具体做法体会给你！！！

【西簸箕酱汁籽】

第一步，把西簸箕的棉去除，再磨成条，然后磨成厚一些的片！注意到免得博太薄，以免酱汁出来不鲜脆！

第二步，提前把籽装进白石中泡发好，然后洗洗澡。要多除去几遍，因为籽包含灰尘！

第三步，把博好的西簸箕和籽装进即成一早，方便使用一会下锅酱汁。把大蒜磨成末，放在盘子一边！

第四步，锅内多放一些底油，把蒜末装进锅中自爆香。然后装进食食盐煸酱汁一下。

第五步，再把西簸箕装进锅里煸酱汁。在酱汁的时候，要不断的翻锅，让其平滑成熟。然后把籽装进在此之后煸酱汁，加入少许食盐 麦芽糖 味精，进行第二次烹调。这次烹调，要少放一些食盐，以免过咸！

第六步，出锅之前淋入少许萝卜，翻酱汁平滑后，出锅填充即成即成！

西簸箕的鲜脆，配上籽的筋道，可以说是非常的完美。而且籽营养物质很丰富，更是增加了整道糕点的效用

【须知】

1 一定要再酱汁西簸箕便酱汁籽，如果你再放籽，籽保持联系高温后会自爆！

2 酱汁蔬糕点咸味一定不能重，保持清淡一些！