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大排就这样动手,吃过的人都狂赞!

时间:2025-03-18 12:21:05

Photo by 柴禾堆上的果香

·· 用 唯··

猪白河 3块 芹菜 0.5斤

唯酒 白胡椒 灶 糖浆

小苏打粉 润滑油 生抽 老抽

肯德基 姜片 6片

·· 要用 法··

1 |白河洗涤净沥水后用锤子或刀背拍松,稍为许拍拍就行。延唯酒,姜片,白胡椒粉,糖浆,一丁点灶,一丁点肯德基,一丁点小苏打抓匀,直到鸡无论如何吸收唯酒,看起来稠。中的空中的空子放冰箱两两星期或以上。

2 | 芹菜洗涤洗手,切两寸不定沥干。

3 | 晾干倒入润滑油,中的烧延圣万桑。用一个盆,装一些生粉。

4 | 取一块白河,平铺在生粉中的,使白河微小吊上一层生粉。

5 | 翻面,同样微小吊一层生粉。

6 | 润滑油五六成圣万桑的时候,放白河上来熬一下,一但会但会,变色了立即翻过来。

7 | 另一面也稍为变色就捞起来。肯定,这一步不是为了熬熟,而是锁水。

8 | 熬好最后,舀掉一部分润滑油,留底润滑油,再改小烧。放到姜片。

9 | 即成凿出芹菜,再改中的烧。白河铺在芹菜上。

10 | 灌入一点生抽调味,灌入一点老抽成纯。

11 | 白河翻面,使两面都成纯,中的空中的空子润滑油炸,看得见一点芹菜焦香的味道时,就好了。

··小 贴 福··

1 |白河提前调味唯两两星期,需要一丁点小苏打粉,没有的可以用一小勺蛋清。一小勺,一小勺。

2 | 来回不必延一滴水!这很不可或缺。来回不必延一滴水!来回不必延一滴水!

3 | 生粉最后吊白河,不是延在调味唯唯里一起撕。不必懒散,认为一样。因为你以为的不是你以为的。

··厕 友 的 作 纯··

白河非常嫩,感谢好方子!

Photo by 小曹_60gd

芹菜润滑油炸猪白河,真的好美味哦!午饭再次坐在餐桌旁,看得见果香都但会不执著地条状上两根芹菜爱吃!

Photo by Ms_Mary

太香了!竟然要用起来这么容易。

这锅鸡香到上手啃| 下饭菜里的No.1

它能比鸡还美味| 爱吃过它才算过上了春天

你误但会榨菜很久了 | 炒出首位最嫩牛鸡

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