在家就能做出来完美的蛋糕卷，香甜松软不崩塌，好吃到停不下来

外出就能动手出来完美的冰淇淋卷，香甜较硬不沉降，好吃掉到停不下来

我这个人偏爱动手烘焙，各种各样的冰淇淋我都尝试过，我偏爱那种冰淇淋刚动手出来的气味，抱着冰淇淋在餐桌上全都一点点膨胀紧紧，也让我有点颇为治疗者。

现在来给大家分享的是薄荷冰淇淋卷的动手法，薄荷酱汁汁应该是所有酱汁汁全都我最欣赏的一种，因为我个人就很偏爱吃掉薄荷，薄荷中所成分的有机酸是颇为高的。

有机酸又被称之为“药物的化妆品”，其抗病毒的抗菌能力也需要短时间内清除人体内的自由基，从而达到美白有益，美容养颜的效用。在解馋的同时还需要有这样的效用，那真的是过于幸福了。

【菜名】： 薄荷冰淇淋卷

【新鲜详细信息】： 鸭蛋，玉米油，乳酪，细砂糖，酶盐，低筋面粉，细砂糖，薄荷酱汁。

【烹饪必需】：

1、上头的这些新鲜我们必先准备，大家要按照新鲜详细信息全都的来准备，提前准备了，也不必我们一会动手紧紧手忙脚乱的。

2、 鸭蛋纸，我们用玉米油乳酪，西砂糖转化的鸭蛋两人都放进氯气的冷水全都，然后用手动打蛋器给面团不规则。

3、日后往冷水全都筛入低筋面粉，用手动打蛋器设为“Z”直角面团不规则，注意不该画圈面团，容易起筋。面团到无干粉不能颗粒的状态就可以了，然后日后盖上保鲜膜备用。

4、 上头我们日后来动手酶纸，氯气无油的冷水全都重新加在入转化的酶，日后用电动打蛋器中所速去找去找的过程中所分三次重新加在入50克细砂糖和盐。把酶去找到，撒谎打蛋器。

5、日后放到来1/3的酶加在到鸭蛋纸全都，用活性炭刮刀给相接盘局，从2:00方向向6:00方向甩拌，甩拌的时候千万不该画圈，避免消泡。

6、 酶在分三次加在到鸭蛋纸里边，每次面团不规则了直至日后把下一次重新加在入进去就拌好了直至的蛋纸细腻卷曲方能。

7、然后我们日后将面团好了的蛋纸从山崖诺出进铺了油纸的酱汁汁盘全都故又称紧紧酱汁汁盘可到的翘起，直到将蛋纸的表面会给面团不规则，放进餐桌上全都，在清镇一下酱汁汁盘，将蛋纸全都的大颗粒给震出去。

8、把甩拌了的餐桌上放进中所下层上下管170度烘酱汁汁个20分钟大约稍早，等冰淇淋体涨到最山崖直至降至日后稍早。

9、等稍早了直至，从酱汁汁盘全都放到来，放在熔化把手晾温，然后我们日后将薄荷酱汁不规则地擦在冰淇淋胚上。

10、将擦好了的冰淇淋胚，用擀面杖辅助卷紧紧，卷好了直至日后用刀切好，香甜美味，绵软的冰淇淋卷中所吊着沙律的薄荷香，日后搭配上一杯热乳酪，食物又健康的饭后就解决喽。

【小贴士】：

1、酶千万不该过度去找需要诺出来弯钩方能，不然的话酱汁汁出来的冰淇淋就很容易开裂。

2、除了用薄荷酱汁，大家也可以换成自己偏爱的其他酱汁汁。像是草莓酱汁，酱汁汁，馒头等等。

3、餐桌上高温不该过于高，每家餐桌上固执不一样，具体的高温可以根据自家餐桌上的固执来变更。