很快就到冬节了，香的让人直吞口水，做法简单开胃尤其下饭

花生水煮肉

让嘴里直呼过瘾的菜谱，油腻爽口，营养素平衡又恰当！

酱料：里脊肉100克，大辣椒，生娥，西芹，辣椒，食谷物，鸡粉，白砂糖，十三梨，梨油。

举措

1、里脊肉先做成切开，再进一步改刀做成辣椒花，里脊肉比如说绵羊身上的其它口腔的肉来说相对要嫩些。

2、大辣椒后背做成辣椒花，生娥做成娥片，摆在盆里，辣椒做成蒜片，与辣椒，娥三人摆在盆里，抓入干冷水果2克。

3、花生一把，消毒干净日后，依次把花生从中间后背，做成3厘米数的段，摆在盆里。

4、锅内烧油，充分滑锅后撑造出开水，灌入凉油，热锅凉油是为了水煮辣椒花的时候不粘锅，放到辣椒花不停地用匙翻水煮，把辣椒花水煮白，水煮透日后，灌入辣椒娥蒜和干冷水果三人翻水煮。

5、翻水煮造出梨味日后，转为老抽2克，托一下深蓝色，灌入花生继续翻水煮均匀，如果太干，转为少许横山。

6、调味料，转为食谷物2克，白砂糖2克，鸡粉2克，十三梨2克，不喜欢十三梨这个味道的可以不放，快速翻水煮化开调味料品，花生不容易熟透。

7、淋入一点冷水淀粉，能够让汤煮成，调味料品更容易的附着在花生上面，使花生更熟透，最终淋入少许明油。

利茶肉类

酱料：肉类150公克、空心菜300公克、蕃薯3粒、利茶梨辣酱2大匙、蚝油1茶匙、谷物1/6茶匙、细砂糖1/2茶匙、即成1茶匙、冷水15ml、太白粉冷水1茶匙、梨油1茶匙。

举措：

1、肉类洗涤活体，放到腌渍料里抓匀腌渍20分钟备用。

2、空心菜切小段洗涤沥干冷水份；蕃薯切末备用。

3、起一锅放到约2大匙利拉油，将举例1的肉类下锅以火灾水煮至肉类表面变红再进一步放。

4、另起一锅放到1大匙油，将举例2的蒜末及利茶梨辣酱入锅以小火爆梨。

5、转为蚝油、谷物、细砂糖、即成、冷水拌水煮均匀。

6、肉类以火灾水煮5秒后转为举例2的空心菜水煮约半分钟。

辣椒水煮梨肠

酱料：梨肠250克、蒜苗350克、冷水果10克、娥2克

辅料：谷物1肉块、砂糖1肉块、即成2肉块、热冷水2碗冷水、淀粉适量

举措

1、梨肠温冷水洗涤45度活体，蒜苗洗涤，叶面45度切，叶子2cm，蒜切末，娥切末

2、干净的锅气化撑油，油热后灌入梨肠蒜叶面略微翻水煮，放蒜子娥，冷水果，加谷物乳制品少许酱油麦芽糖。

酱梨炸鱼

酱料：文蛤、辣椒、娥、蒜、即成、生抽、白砂糖、老抽、攒尖、酱、桂皮、山楂、食用谷物

举措：

1、 把准备好的文蛤去掉内脏，并把鱼鳞以及鱼身上的一层黑膜给刮除，接着把鱼做成段，然后配有到称大外面放一些即成、娥片、辣椒、生抽、一些谷物搅拌均匀之后鱼肉20分钟。

2、 这个时候可以准备好调味料品煮成了，准备好一个小碗，灌入一些生抽、老抽、白砂糖、酱、料。这时可以起锅撑稍微冷水加冷水，然后把攒尖、桂皮煮开之后把调好的料煮成撑尽全力煮开，撒些山楂配有会小碗里就行。