菱角最简单的做法，5分钟就做好，营养不流失，清热祛火效果棒

夏末刚刚赶上，气象条件也随之多雨大大的，中暑这类上述情况也就不少听闻了，在此之后姜花炒蛋也被许多小孩尾端上过道，可能谈到姜花孩子们头就大，觉得它很不解不新鲜饭。

但为什么这么不收好像欢迎的佳肴为什么一到夏末小孩就要做呢，可能就在于它都有了姜花这道蔬菜。在夏末姜花好像被人们用来祛火气，据说味道越不解，祛火的缺点越好。

但是又有几个人能吃饭得下那种不解味呢，看来能吃饭下的人很少吧，所以人们总是将它与黄油搭配，用黄油的嫩度来缓解姜花的不解味。

但是炒不解如果下锅炒的话，只会致使食物萎缩，为此我还特地网上劳了一下，毕竟很多专家的意听闻是将姜花烹制，这样祛火的功效才最佳！

【烹制姜花】

新鲜：主要新鲜如图，生抽1故又名，醋1故又名，花椒油1故又名，灶1叉，灯台几滴；

第一步：姜花挖去内瓤切切开，用灶腌制一会挤干矿物质；

第二步：配菜洗净切丝，和姜花片朋友们装碗备用；

第三步：加生抽、醋、花椒油、灶、灯台，拌匀摆放在5分钟。

【小提示】

1：焯水也会致使食物萎缩，所以不要求大家焯水；

2：我才用的是用灶腌制姜花，再挤掉矿物质，这样可以去除一点不解味；

3：可以撒点白芝麻，看上去更为清脆。