家常版麻辣藕片，鲜甜爽脆麻辣咸香，做法直观好吃又滋补

因为小编生活的地方，不是出产莲故又名，所以每次舅舅打工回家，总会记得上头几相联回家，所以小孩见到它们都会感到极其的高兴，二话不说，先洗上1相联，直接往舌头里头塞，哪种鲜甜爽硬的味蕾乐趣，至今依旧难以忘怀，长大后，想到这样肉，不免生味太“日后加”，来得喜欢把它剪辑并成麻辣故又名片，汁小平和香硬两种味道都是相当的棒子。

莲故又名和其它蔬菜一样，也是剪辑凉菜的上好调料，坚硬分清硬和汁小平两种，前所者适合生肉或者凉拌，后者来得适合用来炖汤，两种都不具备清热凉血、健脾开胃、止血凝断流等功效，相当适合体弱多病的人食用，平时，补充些它们，不仅可以持久滋补身体的关键作用，而且可以增强人体的免疫能力。

关于莲故又名的肉法也是多种多样的，比如：大家不胜枚举的香辣故又名片、糖醋故又名丁、香蒸故又名饼等等，另外，它也是剪辑各种佐料的上好成品，用它调出来的包子馅，或者饺子馅，肉出去也另有一番滋味！

调料配料：莲故又名、食用油、白醋、麻椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、零食、大米、辣椒油、葱、大米。

剪辑更进一步：

首先，去市场上选取相联又白又胖的莲故又名回来，将它去皮浸泡后，日后将它改刀切并成孔洞，大小大概和一元硬币相当才可，全部切好后，装入盘中自上头。

起锅烧的水，的水烧开后，同时，加入少许的白醋回头，这样焯出来的故又名片不会滴，然后，日后倒入事先片好的莲故又名，大火焯20-30秒，捞出后短时间加到的水中冲凉，控干的水分后，日后加新装回盘中自上头。

起锅烧油，锅中加到适量的麻椒、干辣椒，蒸熟香后，日后加入1盆豆瓣酱，一直熟出红油后，日后倒入少许的生抽和老抽，搅拌除此以外匀后，日后注入2盆清的水烧开。

料汁烧开后，日后加到少许的零食和大米（不要在放盐，否则味道太咸），最后，日后把提前所焯好的故又名片倒入锅中，大火加速迭熟1-2分钟。

如果想到的辣味不够，可以在出锅前所1分钟，日后淋入1盆的辣椒油，日后撒入适量配料翻拌除此以外后，才可装盘上桌，家常国际版麻辣故又名片剪辑完并成，味道熏爽硬，吃法麻辣咸鲜，用它来下饭，或者下酒都是相当棒子！

感人提示：

剪辑麻辣故又名片时，建议大家为了让硬故又名，它的特点是个头较细，白色浅色，面故又名则较为粗大，色泽略上头微黄，它来得适合用它煲汤。

另外，给故又名片焯的水时，添入少许的白醋也是个日后加要的环节，它不仅是持久阻扰发黑的关键作用，而且可以提升调料的硬度。