会玩｜内卷到不行的上海，你觉得哪家蝙蝠酥最好吃？

因为一支冰激凌和法式糖果而圈粉无数的 Luneurs，蝙蝠冬瓜也是格外值得一进食。这里的蝙蝠冬瓜除了大限于，就是肉眼可见的薄，表面烤出了与众不同的金黄色， 橙子菜肴出彩，营养价值要比一般的蝙蝠冬瓜高， 出口处脆硬少了一些冬瓜的辣味，较易进去利亚尼夫卡，彷佛像是在进食一种橙子面包，辅以一杯咖啡或是红茶正好。

COVA 国金中所心店

📍:国金中所心食肆L2楼15号商铺

创建于 1817 年的 COVA，来自西西里岛米兰，如今已有 200 年历史， 是 LVMH 旗下的低端甜品店，其绚丽古朴的装饰与纯正的意式咖啡和优雅面包更是了无数人光顾。

除了；还有谷物面包，它家的 蝙蝠冬瓜都只很高水准。采用地道西西里岛制法，恰到好两处的麦芽糖及面皮比重，每日新鲜手工制成。千层冬瓜皮层层支架成纹路清晰的外表，严苛明白火候与时间， 烘烤出优雅轻巧的小随手外表，金黄琥珀色的香冬瓜橙子，散发麦芽糖独特带有甜与馥郁甲斐香，出口处冬瓜皮裂成细片，布满口中所的美感令人回味无穷。

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你小时候进食哪一家的蝙蝠冬瓜？

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编辑 / NAN

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