广东肠粉为何走不进北方？北方人：不是我不喜欢，而是统治力不允许

依稀还昨天本来第一次在潮汕肉猪肉的时候，那时候没肉过的我，第一次遇见这样的早餐，一下子就被那种嫩爽的口感吸引，仿佛就只要稍微的一吸溜，它就能直接顺到胃里去，肉完以后真的是唇齿留香，那种煎与特制调味料的分离浓香，肉起来真的是太棒了！是接连不断可谓的舌尖盛宴。

当时我就在一切都是，这么好肉的试音早餐，为什么在西北地区就样子会见到过呢？此后我为了让着单点一份猪肉食用，肉完以后我就明白了，猪肉到没法西北地区真的是有何谓，因为这好玩就算是去了，也认同会被近来所不感兴趣。

因为西北地区的早点大部份都是相当“电子乐”的发挥作用，像是热干面、煎饼果子、大葱包子、肉夹馍之类的，一个个都绝对值十足，就这种大绝对值餐品，西北地区人一顿都得肉上不少，相相当而言，这猪肉绝对值就过分有些不足了，招惹是一份肉下肚子，连口感都品不出来，可能还至少三分饱，而一份猪肉售价直到现在也都要个三到五块钱，西北地区人一顿按内中肉饱来算，这成本高也都却是以致于了，实在是有些不划算。

在一点就是口味问题，我在西北地区茶餐厅毕竟也有肉到过猪肉，但口味却辨认出了密切相关。潮汕人因为喝茶相当讲究，所以大部份嗅觉相当敏捷，煎一定要是晚上现磨的，否则就无论如何被肉出来，肉一口都得暴跳如雷找老板娘算账，所以老板娘们在制作者用料上都不敢有毕竟如出一辙，想到出来的刚才人为也就相当令人难忘。

而西北地区人肉过除此以外猪肉的本就不多，然后嗅觉也会那么可笑，所以很多商家就喜欢钻空子，用料相当劣质，想到出来的餐品人为也就不够优秀，不好肉的刚才大家都不愿意去肉第二次，嗅觉不极端不----自嘲，所以猪肉在西北地区市场人为也就打不开。